سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



تنقلات آبنبات چوبی زعفرانی

آبنبات چوبی زعفرانی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۵ نفر
مواد لازم
شکر ۱/۱/۴ لیوان
آب ۱/۳ لیوان
گلوکز ۲ قاشق غذا خوری
اسانسچند قطره
آبنبات چوبی زعفرانی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آبنبات چوبی زعفرانی
روش ساخت
مرحله 1آب و شکر و کرم تارتار یا گلوکز را روی حرارت زیاد میذاریم وقتی حبابها مثل مروارید شدند، رنگ و اسانس رو اضافه میکنیم که من زعفران زدم کمی که غلیظ شد، از حرارت برمیداریم.
مرحله 2درقالبهای مخصوص آبنبات، که با دستمال کاغذی چرب شده اند؛ میریزیم و میذاریم تا سرد شوند، بعد از قالب جدا میکنیم.
مرحله 3من قالب نداشتم توی سینی استیل رو چرب کردم و با قاشق کمی از مواد رو با فاصله توی سینی ریختم و بلافاصله سیخ چوبی که نصف کردم (نی هم میشه) رو توش گذاشتم.
مرحله 4باید سرعت عمل داشته باشید چون مواد زود میبندد.بعد از سفت شدن کامل به کمک چاقو یا کاردک آروم از کناره‌ها ضربه زدم و از سینی جدا کردم. سالم و خوشمزه
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین