| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۷ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| تخم مرغ ۶ عدد |
| ماست ۱۵۰ گرم |
| آرد گندم ۱ قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| زعفران آب کرده ۱/۲ قاشق چای خوری |
| خلال بادام ۱ قاشق سوپ خوری |
| خلال پسته ۱ قاشق سوپ خوری |
| تره ۲۵۰ گرم |
| هویج ۱۰۰ گرم |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشكنید و كمی با همزن بزنید و بعد ماست چكیده را افزوده و خوب مخلوط كنید تا یك دست شوند. |
| مرحله 2 | آرد را كم كم به مواد بیفزایید و مخلوط كنیدو بعد نمک، فلفل و محلول زعفران زده و خلال های بادام و پسته را با تره ریز شده و هویج مخلوط کرده و به مواد اضافه كنید. |
| مرحله 3 | در تابه ای مقداری روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود و بعد مایه را اضافه كرده و بپزید. |
| مرحله 4 | بعد از آن که کوکو خودش را گرفت در تابه را گذاشته و حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود. سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. |
فروشگاه حراجی آنلاین