| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سیب زمینی ۱ کیلوگرم |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| زعفران آب کرده ۱ قاشق غذا خوری |
| روغنبه مقدار لازم |
| پودر سوخاریبه مقدار لازم |
| گردو ۱۰۰ گرم |
| پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم |
| قارچ ۲۰۰ گرم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید. |
| مرحله 2 | تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید. |
| مرحله 3 | قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ، پنیر و گردو را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید. |
| مرحله 4 | کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید. |
| مرحله 5 | در صورت دلخواه، داخل این کوکو را می توانید با مایه ی ماکارونی هم پُر کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین