سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج پلومرغ با سبزیجات

 پلومرغ با سبزیجات
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
ذرت ۱ پیمانه
نخود فرنگی ۱ پیمانه
هویج ۱ پیمانه
مرغ ۱ عدد
عصاره مرغ ۳ لیوان
زعفران ۱ قاشق چای خوری
برنج ۳ پیمانه
کره ۲۰۰ گرم
روغنبه مقدار لازم
زرشکبه مقدار لازم
عسل ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
پلومرغ با سبزیجات
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پلومرغ با سبزیجات
روش ساخت
مرحله 1ابتدا در ظرفی مناسب هویج را با مقداری آب نیم پز میكنیم و بعد نیمی از آن را با ذرت پخته شده و نخود فرنگی پخته شده در تابه ریخته و با مقداری كره خیلی كم تفت میدهیم تا عطر كره را به خود بگیرند.
مرحله 2در ظرفی جدا پیاز را به 4تكه تقسیم كره و با بقیه كره كمی تفت میدهیم و فیله های مرغ را درسته یا خرد كرده به آن اضافه میكنیم و كمی تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد.
مرحله 3سپس كمی زعفران به آن اضافه كرده و زیر شعله را بسیار كم میكنیم تا كمی بپزد البته نباید كاملا پخته شود!
مرحله 4حالا همه مواد را با هم مخلوط میكنیم البته پیازهای مرغ را نباید به مواد اضافه كنیم.در ظرفی مناسب برنج را با عصاره مرغ به صورت كته دم میكنیم و در آخرین لحظات قبل از دم انداختن مواد را روی برنج میریزیم و بعد از دم كردن آن را جدا گانه برداشته و روی برنج میریزیم.
مرحله 5نصف دیگر هویج را با یك قاشق عسل داغ و در حال جوش در تابه ای مناسب تفت دهید و آن را بر روی برنج بریزید تا غذای شما را بسیار زیباتر كند!
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین