سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج برد بلاو

 برد بلاو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
مرغ ۲۵۰ گرم
زرشک ۱ قاشق غذا خوری
گردو ۵۰ گرم
زعفران آب کرده ۱ قاشق غذا خوری
کاریبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
آرد سفید ۱ پیمانه
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
آببه مقدار لازم
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
برد بلاو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت برد بلاو
روش ساخت
مرحله 1آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمیچسبد. روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.
مرحله 2مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ بپزید.
مرحله 3سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید.
مرحله 4سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید... زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید.... اگر مایل بودید میتوانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید.
مرحله 5حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید.
مرحله 6ظرف پرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند.
مرحله 7روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.
مرحله 8حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی برنج میبندیم... روی خمیر را نیز چرب میکنیم.
مرحله 9ظرف را برای مدت 1 ساعت در فر 180 درجه میگذارید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین