سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



آش و حلیم آش میوه

 آش میوه
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۲ نفر
مواد لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
گوجه سبز ۲۰۰ گرم
آلبالو ۲۰۰ گرم
سیب ۲۰۰ گرم
برگه آلو زرد ۲۰۰ گرم
آلو خورشتی ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
رشته (آشی) ۳۵۰ گرم
گندم ۱ پیمانه
برنج ۱/۲ پیمانه
عدس ۲ پیمانه
نخود ۱ پیمانه
لوبیا قرمز ۱ پیمانه
آش میوه
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت آش میوه
روش ساخت
مرحله 1لوبیا قرمز و نخود را از قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید.
مرحله 2آنها را در قابلمه‌ای ریخته و با مقداری آب اجازه دهید تا نیم پز شوند. سپس آب قابلمه را خالی کرده و یک بار دیگر نخود و لوبیا را با آب تازه بپزید تا کاملا نرم شوند.
مرحله 3با این کار خاصیت نفاخیت حبوبات از بین می‌رود. در مرحله دوم پخت باید عدس و گندم را به آن اضافه کنید و بعد از نرم شدن، پیاز را که خرد و در قابلمه‌ای دیگر با روغن تفت داده اید، به حبوبات اضافه کنید.
مرحله 4نمک، فلفل، ادویه را هم اضافه کرده و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند. حالا برنج را در آش بریزید. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کرده و ورز دهید.
مرحله 5سپس از این گوشت کوفته ریزه تهیه کرده و در صورتی که از سبزی آش استفاده می‌کنید، گوشت را همراه با سبزی به آش اضافه کنید.
مرحله 6وقتی مواد آش پخت میوه‌های خشک را به همراه رشته آش اضافه کنید و برش‌های نازک سیب را هم در آش بریزید.
مرحله 7حالا اجازه دهید آش جا بیفتد. اگر آش جا نیفتاد کمی آرد را در آب سرد حل کرده و به آن اضافه کنید. برای تزئین این آش از نعناع داغ و پیازداغ استفاده کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین